مقادير و طريقة تحضير حرشة صغار معمرين بالطون و الزيتون
مقادير تحضير حرشة صغار معمرين بالطون و الزيتون
- نصف كيلو سميدة رقيقة
- نصف كاس زبدة مذوبة
- ملعقة سكر سنيدة
- شوي ملح
- ماء دافىء للعجن
- شوية خميرة الخبز نصف خمارة الحلوة
مقادير الحشوة لتحضير حرشة صغار معمرين بالطون و الزيتون
- علبة طون بالزيت
- بصلة مشحرة
- شوي قزبر ومعدنوس
- كاس زيتون مقطع مشرمل
طريقة تحضير حرشة صغار معمرين بالطون و الزيتون
في قصعة نضع السميد والزبدة والسنيدة والملح وخميرة الخبز وخميرة الحلوى
والماء الدافىء تجمع نعمل منها كورات تترك تستريح
تصفى علبة الطون تفتت نضيف اليها الزيتون مقطع والبصلة مقطعة مشحرة
والقزبر والمعدنوس
تحشى الكورات وتجمع نسخن المقلات نرشها بشوي سميدة نضغط على الحريشة
تترك تطهى من الجوانب
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق